세미원, 세아빠와 세아이

세미원 나들이

아빠 셋, 아이 셋이 함께하는 여행~

아이에게 최고의 아빠는 역시 잘 놀아주는 아빠죠

우리는 사진 장비를 좋아하는 아빠들이라서 사진 찍기 좋은 세미원으로 나들이를 갔다.
본래 목적은 아이와 함께 가고 우리는 고기를 먹는거다.
왜 밖에서 먹는 고기는 정말 맛있는건지~.

이번엔 천체 물리학 박사가 물리학적으로 가장 맛있다는 4센치 두께의 고기를 사왔다. 당연히 나는 불을 지폈고 고기는 물리법칙에 따라 박사님이 굽기로 했다. 1분30초 정확하게 측정하여 뒤집기를 두어번, 그다음엔 1분씩 측정하여 뒤집으면 된다.

고기가 두꺼우면 무엇이 장점이냐고? 저 뒤집기를 한덩어리만 하면된다. 한덩어리에 1키로씩이니 편하게 한덩어리씩 두개 뒤집고 처음에 올라간 강한 불길에 의해 마이야르 반응(Maillard reaction)이 일어난 고기는 정말 최고의 맛을 보여준다.

그렇다 우리는 사진을 세미원에서 끝내고 본격 고기를 구웠다. 너무 맛있다. 다시 가고 싶다!

우리가 간 카페 리노